无限极健康课堂——白术、薏米都祛湿到底pick哪个

发布日期:2019-08-05 16:47   来源:未知   阅读:

  说到祛湿,很多人首选薏米。说实话,在很多时候,想健脾祛湿,吃白术更适宜。正所谓,健脾祛湿,外行吃薏米,内行偏爱白术。

  白术,性温味苦甘,可补气健脾、燥湿利水、止汗、安胎。常用于治疗脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿、自汗、胎动不安等症。

  而现代药理研究表明,白术有增强机体免疫功能、抗溃疡、抗氧化、利尿、延缓衰老等多种作用。

  注意:白术性偏温燥,热病伤津及阴虚燥渴者不宜服用。不确定自己体质之人,建议在医生或药师指导下服用。

  简单介绍完白术,接下来聊聊同是祛湿,白术为啥在“健脾祛湿”上,比薏米更胜一筹?

  首先必须承认:薏米和白术都能祛湿。但问题是,白术与薏米所针对之“湿”有所不同。白术能祛的,为脾胃气虚导致的湿。

  可以这样理解:脾胃负责消化食物和水,再运送到身体各处。我们暂且把它比作人体的一台抽水机。

  如果脾胃虚弱、功能不好,消化和运送出了问题,那么它就没有动力把体内的“水湿”很快抽出去。久而久之,它们便会堆积在体内,成为“垃圾”,从而导致湿阻中焦。

  湿阻中焦,主要表现为神疲乏力、消化不良、多汗且黏,痰多虚胖。白术健脾胃,故能祛湿。

  其实,人体内还有另一种“湿”。这种湿气,主要源于“抽水机”的出水道有阻塞,引起体内“水湿”过多,排出不畅。

  这种“湿”常表现为下焦湿热、水肿、脚气、湿痹(如关节肌肉酸痛)。这种时候适合用薏米,虽说薏米健脾作用弱,但有利水渗湿的作用。

  市面上所售一般为白术片,购买时请选用断面黄白色、质地适中、用手捏之可碎、气味清香的白术片。如果断面有棕黄色的油点则更佳。

  长于健脾益气、通便。生白术断面不平坦,黄白色至淡棕色,有棕黄色的点状油室散在,嚼之略带黏性。

  以温化寒湿、收敛止泻为优。焦白术表面焦黑色,掰开里面棕褐色,质地松脆,有焦香气。